酵素をたっぷり取ってお肌と体をいつまでも若々しく

【酵素をたっぷり取ってお肌と体をいつまでも若々しく】2011年12月

最近、「酵素」という言葉をよく耳にすると感じている方は多いのではないでしょうか？実際どんなふうに私達の体に効果をもたらすのかを今回は詳しくお伝えしたいと思います。

私達の体はすでに消化酵素と代謝酵素というふたつの潜在酵素を持っています。

消化酵素は体内に取り入れた食物を消化する働きを持ち、代謝酵素は免疫力や新陳代謝を強めたりする働きを持っていて、アンチエイジングには欠かせないものとなっています。

ところがこの酵素は体内で持つ総量が決まっていて、加齢により減少し、老化を進めたり、病気の発症をもたらし寿命にも大きく影響することが判っています。

ではどんな食物に酵素は含まれるのでしょうか。それは生の野菜や果物、発酵食品、生魚などです。

酵素は熱に弱いので、「生」で食べることが大切。酵素の多い食事は体内で減少しつつある酵素の補充をし、消化や代謝を促進して老化防止や自然治癒力の活性化に大きな働きをするのです。

欧米では「ローフード＝RAW FOOD」という考えが見直されてきています。これは生の食物を積極的に取ろうとする食生活のことで、酵素の力で健康的な生活を送る事を目的としています。

皆さんも毎食の中で１品は生で食べるメニューを是非加えてみてください。難しいことはありません。

新鮮なフルーツや生野菜のサラダ、魚のお刺身、納豆や漬物や味噌・醤油等の発酵食品、そしてヨーグルトなど身近な食品にたっぷりの酵素は含まれています。

酵素を上手に食生活に取り入れて、いきいきしたお肌で毎日を過ごしたいですね。

by naoko




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