5-4 プロフィールとクッキング理念

プロフィールとクッキング理念

【naoko のクッキング基本理念】

★　ココロ豊かな生活のためのお料理
★　家族から美味しいと言ってもらえるお料理

【naoko のプロフィール】

  • 宮城県出身
  • 大学で栄養学を専攻、卒業時に管理栄養士の資格を取得
  • 商社勤務の後、夫の駐在に伴い、イギリスとアメリカで海外生活を経験
  • 帰国後、２００６年にジュニア野菜ソムリエの資格を取得
  • ２００７年にベジフルビューティセルフアドバイザーの資格を取得
  • ２０１０年１０月　着付け講師資格を取得
  • 現在、東京都在住　　ジャーナリストの夫と大学生の娘との３人暮らし



    • 豊かな食生活は豊かな心と健康な体を作ります。そして、家族や友達を幸せな気持ちにすることもできます。

    家族から「美味しかった。また作って！」と言われるとこちらまで幸せな気持ちになるし、毎日元気に過ごせる健康な体を作り出す要素にもなるのですから、栄養の事、季節感、体調面等を配慮しながら献立を考えるのは私にとっては充実した生活を送るための大事な仕事でもあります。


    それとやはり女性なので、最近は美しく年を重ねたいと思うようになりました。そのためには食生活の質をどんなふうにアップすれば、女性として素敵に年を重ねられるのかを知りたいと思い、ジュニア野菜ソムリエとベジフルビューティ・セルフアドバイザーの資格を取りました。

    そこで学んだ事を自分自身の生活に取り入れることによって、また「食べる事」への興味、そして重要性を益々感じています。そんな私から、皆さんへ「お肌が喜ぶ美味しいメニュー」を提供していきたいと思います。


    『食生活を豊かにすると心も豊かになるって事を、貴方にも伝えたい』 by naoko

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